يتم اختيار الحبوب من مناطق زراعة مميزة حول العالم، حيث تؤثر الظروف المناخية والموقع الجغرافي على نكهة الحبوب بشكل كبير.
علشان إحنا عارفين رغبتك في الحصول على قهوة مختصة مميزة مختلفة غير تلقيدية، فـ إكزوتكس بتوفرلك القهوة المختصة تحت أكثر من فئة “طحنات مختلفة” علشان تختار اللي يناسبك في طريقة التحضير!
كل اللي عليك دلوقتي انك تختار النوع المفضل ليك من إكزوتكس وتستمتع بطعم القهوة اللي هيعلي دماغك ويظبط مزاجك!
أما في المقاهي العادية، فيكون التسويق عادةً بسيطًا ويركز على العروض الخاصة والخصومات لجذب العملاء.
كيف يمكنني تحسين مهاراتي في تحضير القهوة المختصة؟ يمكنك تحسين مهاراتك في تحضير القهوة المختصة عن طريق التجربة والممارسة المستمرة.
النكهات في القهوة المختصة تكون غنية ومتنوعة، حيث يمكن أن تشعر بمذاق الفواكه، الأزهار، الكراميل، الشوكولاتة، والمكسرات في كل رشفة.
طبعاً كييفة القهوة المختصة مجربين، وبيعرفوا يميزوا النقط دي بسهولة.
ولو حابب تعرف فروقات أكتر، تقدر تطلع على مقالتنا عن الفرق بين القهوة المختصة قهوة مختصه والتجارية.
المناطق البركانية هناك بتدي القهوة نكهات غنية زي الشوكولاتة الداكنة والتوابل.
تُزال القشرة الخارجية مع الإبقاء على طبقة من السكر الطبيعي (الميوسيلاج) أثناء التجفيف.
هنا بيبدأ الشغل لما بيتم قطف الكرز بتاع القهوة. في القهوة المختصة، القطف بيتم يدويًا عشان يختاروا الحبات الناضجة بس، وده بياخد وقت ومجهود. وبيحتاج أشخاص ذوي خبرة ومهارة في مجال القهوة المختصة.
الحماص المتمكن بيعرف يقدم نكهات متميزة لكل محصول، وده اللي بيخلي لكل فنجان تجربة فريدة.
إنما الأرابيكا بتتزرع عادة على ارتفاع عالي جداً، فالحشرات صعب توصلها وبالتالي الشجره مش بتفرز كافيين أكتر، فالطعم في الغالب بيكون أقل مرارة.
أكيد برضه انت بتتسائل هل محتوى الكافيين مختلف في القهوة المختصة؟